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糖尿病患者控制飲食對(duì)血糖管理至關(guān)重要，包括控制總熱量、均衡營(yíng)養(yǎng)、選擇低升糖食物、規(guī)律進(jìn)餐、控制飲食速度等。 1. 控制總熱量：根據(jù)自身情況，計(jì)算每日所需熱量，合理分配到三餐。 2. 均衡營(yíng)養(yǎng)：保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等攝入均衡。 3. 選擇低升糖食物：多吃蔬菜，如白菜、芹菜；適量攝入水果，如蘋(píng)果、梨等。 4. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食。 5. 控制飲食速度：細(xì)嚼慢咽，有助于減少進(jìn)食量。 6. 控制主食量：減少精米白面，增加粗糧，如糙米、燕麥。 7. 避免高糖高脂食物：如糖果、油炸食品。 8. 注意飲食細(xì)節(jié)：少吃腌制食物，不喝含糖飲料。 總之，糖尿病患者的飲食控制需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于穩(wěn)定血糖，提高生活質(zhì)量。

病情分析：糖尿病人要多吃蔬菜，常吃魚(yú)或者瘦肉，常喝牛奶，常吃豆制品，少吃米飯和面食，水果少吃，很甜的水果不要吃，糖不能吃，忌酒。乙醇能夠被合成為糖。肥肉少吃，忌油膩，忌過(guò)咸，少放或者不放味精。

糖尿病治療必須以飲食控制,運(yùn)動(dòng)治療為前提.糖尿病人應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖食物,減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物,適量進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物,進(jìn)食要少食多餐.運(yùn)動(dòng)的選擇應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,應(yīng)盡可能做全身運(yùn)動(dòng),包括散步和慢跑等.在此基礎(chǔ)上應(yīng)用適當(dāng)?shù)囊葝u素增敏劑類(lèi)藥物或是其他降糖藥,才能達(dá)到長(zhǎng)期有效地控制血糖的目的.但是口服藥物不行還是要適當(dāng)使用胰島素啊.多吃苦瓜有好的輔助降血糖作用

首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果，因?yàn)槠咸烟?、蔗糖，消化吸收快，食用后將使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要飲酒。糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類(lèi)制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性。如魚(yú)、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。富含維生素B和維生素C的食物。補(bǔ)足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程，對(duì)減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。如魚(yú)、奶、白菜、豆類(lèi)以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對(duì)病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用，有降低血糖、調(diào)節(jié)血糖濃度的功能，適宜多吃。

病情分析:嚴(yán)格控制飲食是治療糖尿病的先決條件,也是最重要的一環(huán).醫(yī)生在臨床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),患者往往因?yàn)轱嬍晨刂撇缓枚幬锊荒馨l(fā)揮應(yīng)有的療效.意見(jiàn)建議:飲食控制原則如下：1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯(cuò)誤觀念.2.少吃多餐.既保證了熱量和營(yíng)養(yǎng)的供給,又可避免餐后血糖高峰.3.碳水化合物食物要按規(guī)定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃（碳水化合物是指糧食,蔬菜,奶,水果,豆制品,硬果類(lèi)食物中的糖分）.4.吃甜點(diǎn)心和咸點(diǎn)心沒(méi)有區(qū)別,均會(huì)引起血糖升高.5.吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等.“糖尿病食品”是指用高膳食纖維的糧食做的,如：蕎麥,燕麥.盡管這些食物消化吸收的時(shí)間較長(zhǎng),但最終還是會(huì)變成葡萄糖.6.所謂“無(wú)糖食品”實(shí)質(zhì)上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃.7.以淀粉為主要成分的蔬菜應(yīng)算在主食的量中.這些蔬菜為土豆,白薯,藕,山藥,菱角,芋頭,百合,荸薺,慈姑等.8.除黃豆以外的豆類(lèi),如紅小豆,綠豆,蠶豆,蕓豆,豌豆,它們的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量.9.吃副食也要適量.10.不能用花生米,瓜子,核桃,杏仁,松子等硬果類(lèi)食物充饑.11.多吃含膳食纖維的食物.