檸檬的酸堿度是怎樣的？
你好，昨天聽講座說人體要是呈酸性體質(zhì)時就是病態(tài)了，要多吃些對人身好的食物，我喜歡吃檸檬，請問檸檬的酸堿度是什么??？
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
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外科
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檸檬的酸堿度是一個受到多種因素影響的問題，包括其成分、化學(xué)性質(zhì)、食用方式以及在體內(nèi)的代謝等。 1. 成分分析：檸檬中含有檸檬酸等有機酸，這是其呈現(xiàn)酸性的重要成分。 2. 化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)層面，未稀釋的檸檬汁 pH 值通常在 2 到 3 之間，屬于酸性。 3. 食用方式：直接食用時，其酸性較強，但泡水或制成飲品后，酸性會被稀釋。 4. 體內(nèi)代謝：進入人體后，經(jīng)過一系列代謝過程，其對人體酸堿度的影響并非單純由其初始的酸性決定。 5. 酸堿平衡：人體有強大的酸堿平衡調(diào)節(jié)機制，少量食用檸檬不會導(dǎo)致體質(zhì)酸堿度的明顯改變。 總之，檸檬本身呈酸性，但食用后對人體酸堿度的影響有限，不必過于擔(dān)憂其會造成酸性體質(zhì)。適量食用檸檬還能為人體補充維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
2025-01-09 00:33
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回答1
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申蘭闊 醫(yī)師
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堿性食品推薦1.蘋果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內(nèi)清潔劑。在水果中，蘋果被稱最佳的堿性食物，它可以改善酸性體質(zhì)以維持人體的酸堿平衡，吃果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸堿平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利于減肥，這是因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達(dá)到減肥的目的。2.蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬于堿性食物。它們富含豐富的維生素及礦物質(zhì)，能夠為身體增加養(yǎng)分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。所以，非常適合用它們來中和體內(nèi)大量的酸性食物如肉類、淀粉類，幫助食物及時消化和排泄。
2015-11-26 00:55
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