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                                        史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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維生素在維持人體正常生理功能和健康方面發(fā)揮著重要作用,其食療作用包括增強免疫力、促進新陳代謝、維護皮膚健康、保護眼睛、預(yù)防貧血等。 1. 增強免疫力:維生素 C 能促進白細胞的生成,提高機體的抵抗力,如橙子、草莓、獼猴桃等富含維生素 C。 2. 促進新陳代謝:B 族維生素參與能量代謝過程,如糙米、瘦肉、豆類等食物富含 B 族維生素。 3. 維護皮膚健康:維生素 E 具有抗氧化作用,能延緩皮膚衰老,杏仁、菠菜等是其良好來源。 4. 保護眼睛:維生素 A 有助于維持正常的視力,胡蘿卜、南瓜等食物中含量豐富。 5. 預(yù)防貧血:維生素 B12 對于紅細胞的生成至關(guān)重要,動物肝臟、乳制品等食物可提供。 總之,通過合理飲食攝入各種富含維生素的食物,有助于維持身體的健康和正常功能。但如果存在維生素缺乏的相關(guān)癥狀,應(yīng)及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進行補充。
2025-01-05 23:12 
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                                        孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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維生素是個龐大的家族,就目前所知的維生素就有幾十種,大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素A、D、E、K,后一類包括維生素B族和維生素C,以及許多“類維生素”?,F(xiàn)在醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn)的維生素主要有:脂溶性維生素維生素A。維持正常視力,預(yù)防夜盲癥;維持上皮細胞組織健康;促進生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力;預(yù)防和治療干眼病。維生素D。調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝,促進吸收利用,促進骨骼成長。維生素E。維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝;維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。維生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分,而且還能促使肝臟制造凝血酶原。小兒維生素K缺乏癥水溶性維生素維生素B1。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能;調(diào)整胃腸道的功能;構(gòu)成脫羧酶的輔酶,參加糖的代謝;能預(yù)防腳氣病。維生素B2。又叫核黃素。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分,這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫,它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進生長發(fā)育,保護眼睛、皮膚的健康。對氨基苯甲酸。在維生素B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一。在人體內(nèi)可合成。肌醇。維生素B族中的一種,和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。維生素C。連接骨骼、牙齒、結(jié)締組織結(jié)構(gòu);對毛細血管壁的各個細胞間有粘合功能;增加抗體,增強抵抗力;促進紅細胞成熟。維生素U。治療潰瘍上有重要的作用。維生素是人體營養(yǎng)、生長所需的有機化合物。機體如果缺乏維生素,就會出現(xiàn)某種疾病。因此有些人認為維生素是營養(yǎng)素,攝入是“多多益善”。人需要維生素越多越好嗎?答案是否定的。合理營養(yǎng)的關(guān)鍵在于“適度”。過多攝入某些維生素,對身體不僅無益反而有害。我們知道,維生素大致可分為水溶性(維生素B、C)和脂溶性(維生素A、D、K等)兩大類。水溶性類的維生素多余部分一般可隨尿液排出體外,脂溶性類的維生素A或D,多余者不能排出體外。這樣就給人們一個印象以為水溶性維生素食多了無害,有人主張每日口服維生素C3
2015-11-22 19:42 
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