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氣血虛時食用何首烏需謹慎，要了解何首烏的性質(zhì)、適用人群、食用方法、可能的副作用以及注意事項等。 1. 何首烏性質(zhì)：何首烏有生首烏與制首烏之分，生首烏解毒、潤腸通便，制首烏補肝腎、益精血。氣血虛一般用制首烏。 2. 適用人群：適合肝腎不足、精血虧虛所致的頭暈眼花、須發(fā)早白等氣血虛人群，但脾胃虛弱、大便溏泄者慎用。 3. 食用方法：可煎湯服用，也可與其他補氣血的食材如紅棗、桂圓等煮粥食用。但不建議自行食用，應在醫(yī)生指導下進行。 4. 可能的副作用：不當食用可能引起胃腸道不適、肝損傷等。 5. 注意事項：購買何首烏應選擇正規(guī)渠道，保證品質(zhì)。食用期間注意觀察身體反應，如有不適及時就醫(yī)。 總之，氣血虛者食用何首烏要慎重，遵循醫(yī)生建議，合理食用，以達到補氣血的目的。

健康指導：何首烏可以直接泡茶，但是味道會很苦，難以下咽，所以一般都會加入山楂、枸杞等。我們拿山楂為例，要先將山楂和何首烏切碎混合在一起，加水浸泡2小時左右，再開火煮一小時便可以飲用了。在山楂首烏茶中，何首烏是不能放太多的，一兩片就可以了。功效：一般首烏和山楂會起到降脂的作用，和枸杞則會起到補腎的作用了。