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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張靜 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級(jí)甲等
婦科
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甲狀腺疾病老人在飲食上需注意碘的攝入,部分海魚(yú)含碘量相對(duì)較低,如三文魚(yú)、鱈魚(yú)、金槍魚(yú)、秋刀魚(yú)、鯧魚(yú)等。 1.三文魚(yú):其肉質(zhì)鮮美,富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,含碘量相對(duì)較少。 2.鱈魚(yú):營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,碘含量在常見(jiàn)海魚(yú)中處于較低水平。 3.金槍魚(yú):富含多種維生素和礦物質(zhì),碘含量相對(duì)不高。 4.秋刀魚(yú):味道鮮美,脂肪含量適中,含碘量對(duì)甲狀腺疾病老人較友好。 5.鯧魚(yú):具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)含碘量相對(duì)較低。 甲狀腺疾病老人在選擇海魚(yú)時(shí),除了關(guān)注含碘量,還應(yīng)注意烹飪方式,盡量選擇清淡的做法,如清蒸、煮湯等。同時(shí),飲食應(yīng)均衡,定期復(fù)查甲狀腺功能,遵醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。
2024-12-17 22:01
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳康 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級(jí)甲等
婦科
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您好,墨魚(yú)、帶魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)等都不含碘,可以放心食用。其實(shí)海魚(yú)類含碘都非常少,不像海帶那樣含量高。
2014-01-16 19:03
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