闌尾炎患者不能吃的水果有柿子、山楂、榴蓮、菠蘿、獼猴桃等。

1. 柿子：柿子中含有大量的鞣酸，尤其是未成熟的柿子，鞣酸含量更高。鞣酸在胃酸的作用下，容易與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶性的沉淀物，即胃柿石。對(duì)于闌尾炎患者來說，本身胃腸道功能就相對(duì)較弱，食用柿子后形成的胃柿石可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致腸梗阻，不利于病情的恢復(fù)。

2. 山楂：山楂雖然有開胃消食的作用，但它含有豐富的果酸。果酸會(huì)刺激胃酸分泌，過多的胃酸會(huì)對(duì)胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，可能引起胃腸道痙攣，加重闌尾炎患者的腹痛癥狀。而且山楂質(zhì)地較硬，不易消化，對(duì)于闌尾炎患者脆弱的胃腸道來說，消化起來較為困難。

3. 榴蓮：榴蓮屬于熱性水果，且糖分含量較高。一方面，過多食用熱性水果容易導(dǎo)致體內(nèi)火氣旺盛，可能加重炎癥反應(yīng)。另一方面，高糖水果在胃腸道內(nèi)消化時(shí)需要消耗更多的水分和能量，這會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，榴蓮的氣味和特殊成分可能會(huì)引起一些人胃腸道不適，對(duì)于闌尾炎患者而言，不利于病情的穩(wěn)定。

4. 菠蘿：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，這種酶可以分解蛋白質(zhì)，對(duì)口腔黏膜和胃腸道黏膜有一定的刺激作用。闌尾炎患者的胃腸道黏膜本身就處于較為敏感的狀態(tài)，食用菠蘿后可能會(huì)引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等癥狀，影響病情恢復(fù)。此外，菠蘿中的酸性物質(zhì)也可能刺激胃酸分泌，加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

5. 獼猴桃：獼猴桃是一種寒性水果，且富含膳食纖維。對(duì)于闌尾炎患者來說，胃腸道功能較弱，食用寒性水果可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道受涼，引起胃腸道蠕動(dòng)紊亂，加重腹痛、腹瀉等癥狀。雖然膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但在闌尾炎發(fā)作期間，過多的膳食纖維可能會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。

對(duì)于闌尾炎患者而言，在飲食方面需要格外注意，以上這些水果可能會(huì)加重病情或影響恢復(fù)，應(yīng)盡量避免食用。當(dāng)然，具體的飲食安排還需要根據(jù)患者的病情和個(gè)體差異來確定。在患病期間，建議遵循醫(yī)生的飲食建議，選擇易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，以促進(jìn)身體的康復(fù)。如果對(duì)飲食方面有疑問，也可以咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生。