含雌激素高的食物有大豆及豆制品、蜂王漿、雪蛤、葛根、芝麻等。

1. 大豆及豆制品：大豆中含有豐富的異黃酮，這是一種植物雌激素，其結(jié)構(gòu)與人體雌激素相似，可以與人體的雌激素受體結(jié)合，發(fā)揮類似雌激素的作用。常見的豆制品如豆腐、豆?jié){、豆皮等，都保留了大豆中的異黃酮成分。經(jīng)常食用大豆及豆制品，能夠在一定程度上調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平。例如，對于雌激素水平較低的人群，適量食用可以補充雌激素；而對于雌激素水平較高的人群，異黃酮又可以競爭性地與雌激素受體結(jié)合，從而降低體內(nèi)雌激素的活性。

2. 蜂王漿：蜂王漿是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿中含有微量的雌激素，能夠補充人體雌激素的不足。此外，蜂王漿還富含多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)成分，具有滋補身體、增強免疫力等功效。

3. 雪蛤：雪蛤是中國林蛙的輸卵管，含有一定量的雌激素。雪蛤具有補腎益精、潤肺養(yǎng)陰的作用，對于女性因雌激素缺乏引起的一些癥狀，如月經(jīng)不調(diào)、皮膚干燥等，有一定的改善作用。不過，雪蛤的雌激素含量相對較高，食用時需要注意適量。

4. 葛根：葛根中含有葛根異黃酮，這是一種天然的植物雌激素。葛根異黃酮具有多種生理活性，能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善女性更年期癥狀，還具有一定的美容養(yǎng)顏作用。可以將葛根磨成粉，用開水沖服，也可以用來煲湯。

5. 芝麻：芝麻中含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，同時也含有一定量的植物雌激素。維生素E具有抗氧化作用，能夠保護細(xì)胞免受自由基的損傷，與植物雌激素協(xié)同作用，有助于維持體內(nèi)雌激素的平衡。芝麻可以直接食用，也可以制成芝麻醬、芝麻油等。

含雌激素高的食物有多種，它們各自具有不同的特點和功效。在日常飲食中，適量攝入這些食物，有助于維持體內(nèi)雌激素的平衡，對身體健康有益。但需要注意的是，食物中的雌激素含量相對較低，不能替代藥物治療。如果出現(xiàn)雌激素水平異常等問題，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行診斷和治療。