同樣飲食情況下，補(bǔ)維生素B和不補(bǔ)的人在神經(jīng)系統(tǒng)功能、皮膚健康狀況、消化系統(tǒng)功能、造血功能以及能量代謝方面存在較大差距。

1. 神經(jīng)系統(tǒng)功能：維生素B族參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成與代謝，對神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作至關(guān)重要。補(bǔ)充維生素B能維持神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，提高神經(jīng)傳導(dǎo)速度，增強(qiáng)記憶力和注意力。缺乏維生素B則可能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，出現(xiàn)焦慮、抑郁、失眠、記憶力減退等癥狀，還可能引發(fā)神經(jīng)炎，導(dǎo)致肢體麻木、疼痛等不適。常見的用于改善神經(jīng)系統(tǒng)功能的維生素B類藥物有維生素B1片、維生素B6片、甲鈷胺片等，使用時(shí)需遵醫(yī)囑。

2. 皮膚健康狀況：維生素B對皮膚的健康起著重要作用。維生素B2參與細(xì)胞的呼吸作用，有助于保持皮膚的正常新陳代謝，使皮膚光滑、有彈性。維生素B3能改善皮膚的血液循環(huán)，減輕皮膚炎癥，預(yù)防皮膚粗糙、干燥、脫屑等問題。補(bǔ)充維生素B可以維持皮膚的健康狀態(tài)，減少痤瘡、脂溢性皮炎等皮膚疾病的發(fā)生。而缺乏維生素B則可能導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)各種問題，如口角炎、唇炎、舌炎等。

3. 消化系統(tǒng)功能：維生素B族參與胃腸道的消化和吸收過程。維生素B1能促進(jìn)胃腸蠕動，增強(qiáng)消化功能，改善食欲不振、消化不良等癥狀。維生素B6參與胃酸的分泌，有助于食物的消化和吸收。補(bǔ)充維生素B可以維持消化系統(tǒng)的正常功能，預(yù)防胃炎、胃潰瘍、便秘等消化系統(tǒng)疾病。缺乏維生素B則可能導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4. 造血功能：維生素B12和葉酸是參與造血過程的重要營養(yǎng)素。它們能促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和發(fā)育，維持正常的造血功能。補(bǔ)充維生素B可以預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血的發(fā)生，保證血液中紅細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量。缺乏維生素B12和葉酸則可能導(dǎo)致巨幼細(xì)胞貧血，出現(xiàn)乏力、頭暈、心慌等癥狀。

5. 能量代謝：維生素B族在能量代謝過程中起著關(guān)鍵作用。它們參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝，將食物轉(zhuǎn)化為能量。補(bǔ)充維生素B可以提高身體的能量代謝水平，增強(qiáng)體力和耐力，緩解疲勞。缺乏維生素B則可能導(dǎo)致能量代謝障礙，使人感到疲倦、乏力，運(yùn)動能力下降。

綜上所述，同樣飲食下，補(bǔ)維生素B和不補(bǔ)的人在多個(gè)方面存在明顯差距。維生素B對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚、消化系統(tǒng)、造血功能和能量代謝等都有著重要的影響。為了維持身體健康，保證身體各器官和系統(tǒng)的正常功能，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充維生素B。但需注意，應(yīng)避免過量補(bǔ)充，以免引起不良反應(yīng)。