白細(xì)胞減少可通過多種食療方案改善，如富含蛋白質(zhì)的食物、含鐵豐富的食物、富含維生素的食物、健脾益胃的食物、滋補(bǔ)肝腎的食物等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，對(duì)于白細(xì)胞的生成和修復(fù)有重要作用。常見的富含蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。瘦肉中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體接近，易于吸收利用；魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪多為不飽和脂肪酸，對(duì)健康有益；蛋類含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；豆類中的大豆含有豐富的植物蛋白，營養(yǎng)價(jià)值高。

2. 含鐵豐富的食物：鐵元素參與血紅蛋白的合成，對(duì)維持造血功能有重要意義，進(jìn)而有助于白細(xì)胞的生成。像動(dòng)物肝臟、菠菜、紅棗等都是含鐵豐富的食物。動(dòng)物肝臟不僅含鐵量高，而且吸收率也高；菠菜是常見的蔬菜，富含鐵質(zhì)；紅棗具有一定的補(bǔ)血作用，其含鐵量也較為可觀。

3. 富含維生素的食物：維生素對(duì)于維持身體正常的生理功能至關(guān)重要，尤其是維生素B族和維生素C等對(duì)白細(xì)胞的生成有促進(jìn)作用。新鮮的水果和蔬菜中富含各類維生素，如橙子、蘋果、草莓、西蘭花、胡蘿卜等。橙子富含維生素C，具有抗氧化作用；西蘭花含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。

4. 健脾益胃的食物：脾胃功能良好有助于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而為白細(xì)胞的生成提供充足的原料。常見的健脾益胃食物有山藥、芡實(shí)、薏米等。山藥具有健脾益胃、滋腎益精的功效；芡實(shí)能益腎固精，補(bǔ)脾止瀉；薏米有利水滲濕、健脾止瀉的作用。

5. 滋補(bǔ)肝腎的食物：肝腎在人體的造血和免疫調(diào)節(jié)中起著重要作用，滋補(bǔ)肝腎的食物有助于提高身體的整體機(jī)能，促進(jìn)白細(xì)胞的生成。例如黑芝麻、核桃、枸杞等。黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益精血的作用；核桃能補(bǔ)腎固精、潤腸通便；枸杞有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。

白細(xì)胞減少時(shí)，通過合理的食療方案可以在一定程度上改善白細(xì)胞水平。富含蛋白質(zhì)、鐵、維生素的食物，以及健脾益胃、滋補(bǔ)肝腎的食物，都能為白細(xì)胞的生成提供必要的營養(yǎng)支持。但食療只是輔助手段，如果白細(xì)胞減少情況嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院的血液病科等相關(guān)科室就診，遵醫(yī)囑進(jìn)行進(jìn)一步的檢查和治療，必要時(shí)可能需要使用利可君片、鯊肝醇片、維生素B4片等藥物提升白細(xì)胞數(shù)量。