孕婦半夜餓了，可選擇的既營(yíng)養(yǎng)又健康的食物有牛奶、全麥面包、堅(jiān)果、水果、雞蛋羹等。

1. 牛奶：富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分。其中的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白，容易被人體吸收，有助于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育；鈣元素對(duì)于胎兒骨骼和牙齒的發(fā)育至關(guān)重要。孕婦在半夜喝一杯溫牛奶，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能起到助眠的作用。

2. 全麥面包：是用全麥面粉制作而成，保留了麥子的麩皮和胚芽，富含膳食纖維、B族維生素等。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解孕婦常見(jiàn)的便秘問(wèn)題；B族維生素參與人體的新陳代謝，對(duì)孕婦和胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益。半夜吃幾片全麥面包，能增加飽腹感，且消化吸收相對(duì)緩慢，不會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升。

3. 堅(jiān)果：如核桃、杏仁、腰果等。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是DHA，對(duì)胎兒大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育有積極作用；杏仁富含蛋白質(zhì)、維生素E和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效；腰果含有多種維生素和礦物質(zhì)，能夠?yàn)樵袐D提供能量。不過(guò)，堅(jiān)果的熱量較高，孕婦食用時(shí)要注意控制量。

4. 水果：蘋(píng)果是不錯(cuò)的選擇，富含果膠、纖維素、維生素C等。果膠可以調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)消化；維生素C有助于增強(qiáng)孕婦的免疫力。香蕉含有豐富的鉀元素和鎂元素，能維持人體電解質(zhì)平衡，緩解孕婦可能出現(xiàn)的肌肉痙攣。草莓富含維生素C、葉酸和纖維素，對(duì)孕婦和胎兒的健康都有好處。

5. 雞蛋羹：雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。將雞蛋做成雞蛋羹，質(zhì)地柔軟，容易消化吸收，適合孕婦在半夜食用，能快速補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

孕婦在半夜饑餓時(shí)，選擇合適的食物既可以滿足自身和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求，又不會(huì)給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。牛奶、全麥面包、堅(jiān)果、水果和雞蛋羹等食物都具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且健康易消化。孕婦可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行選擇，但要注意適量食用，避免過(guò)度進(jìn)食影響睡眠和消化。