壓力大借酒消愁時，可通過食用蜂蜜、牛奶、山藥、南瓜、小米粥等食物保護胃，也可服用鋁碳酸鎂、枸櫞酸鉍鉀、雷尼替丁等藥物。

1. 蜂蜜：蜂蜜中含有豐富的果糖，能促進酒精的分解吸收，減輕酒精對胃黏膜的刺激。同時，蜂蜜還具有一定的保護胃黏膜的作用，可在胃黏膜表面形成一層保護膜，減少胃酸和酒精對胃的傷害。

2. 牛奶：牛奶可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，減少酒精與胃黏膜的直接接觸，從而降低酒精對胃的刺激。并且，牛奶中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于修復受損的胃黏膜。

3. 山藥：山藥富含多糖類物質(zhì)，能夠保護胃黏膜，促進胃黏膜的修復和再生。此外，山藥還具有健脾益胃的功效，可增強脾胃的消化功能，減輕飲酒后胃部的不適。

4. 南瓜：南瓜中含有豐富的果膠，果膠可以保護胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍面的愈合。同時，南瓜還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

5. 小米粥：小米粥是一種易消化的食物，它可以中和胃酸，緩解胃酸對胃黏膜的刺激。而且小米具有健脾和胃的作用，對于飲酒后胃部不適有很好的緩解效果。

6. 鋁碳酸鎂：鋁碳酸鎂是一種抗酸與胃黏膜保護類非處方藥藥品，它可以迅速中和胃酸，并保持很長一段時間；還能可逆性、選擇性結(jié)合膽酸，持續(xù)阻止胃蛋白酶對胃的損傷，增強胃黏膜保護因子的作用。

7. 枸櫞酸鉍鉀：枸櫞酸鉍鉀在胃的酸性環(huán)境中形成彌散性的保護層覆蓋于潰瘍面上，阻止胃酸、酶及食物對潰瘍的侵襲。同時，它還具有降低胃蛋白酶活性、增加黏蛋白分泌、促進黏膜釋放前列腺素等作用，從而保護胃黏膜。

8. 雷尼替丁：雷尼替丁為組胺H?受體拮抗劑，能抑制基礎胃酸和刺激引起的胃酸分泌，可降低胃酸和胃酶的活性，從而減少胃酸對胃黏膜的刺激，起到保護胃的作用。

壓力大借酒消愁對胃會造成一定的傷害，通過食用蜂蜜、牛奶、山藥、南瓜、小米粥等食物，以及在必要時遵醫(yī)囑服用鋁碳酸鎂、枸櫞酸鉍鉀、雷尼替丁等藥物，可以在一定程度上保護胃。但更重要的是，應盡量避免借酒消愁這種方式，保持健康的生活習慣和積極的心態(tài)。如果胃部不適癥狀持續(xù)不緩解或加重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院消化內(nèi)科就診。