孕初期可以吃櫻桃，櫻桃富含維生素、礦物質、鐵元素、生物活性成分，且口感酸甜。這些因素使得櫻桃成為孕初期較為適宜的水果。

1. 富含維生素：櫻桃中含有豐富的維生素C、維生素E等多種維生素。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，有助于預防孕初期可能出現的感染性疾??；維生素E則對維持生殖系統(tǒng)的正常功能有一定幫助，對胚胎的發(fā)育有積極意義。

2. 礦物質豐富：櫻桃含有鉀、鎂等多種礦物質。鉀元素對于維持孕婦體內的電解質平衡至關重要，有助于保證心臟的正常功能和肌肉的正常收縮；鎂元素參與體內多種代謝過程，對胎兒的骨骼發(fā)育有一定益處。

3. 含鐵量高：鐵是制造血紅蛋白的關鍵原料，孕初期孕婦對鐵的需求量增加。櫻桃中的鐵元素相對豐富，適當食用櫻桃可以補充鐵元素，預防孕婦出現缺鐵性貧血，同時也能為胎兒提供足夠的氧氣。

4. 生物活性成分：櫻桃中含有的生物活性成分如花色苷等，具有抗炎、抗氧化等作用，能夠減輕孕婦體內的氧化應激反應，降低孕期炎癥發(fā)生的風險，有利于孕婦和胎兒的健康。

5. 口感酸甜：孕初期孕婦可能會出現食欲不振、惡心、嘔吐等早孕反應，櫻桃酸甜的口感可以刺激孕婦的味蕾，增加食欲，緩解孕吐帶來的不適。

綜上所述，孕初期是可以吃櫻桃的。櫻桃的多種營養(yǎng)成分對孕婦和胎兒都有益處，其酸甜的口感還能緩解孕初期的不適癥狀。不過，孕婦食用櫻桃也要適量，以免攝入過多糖分等對身體造成不良影響。