應對11歲小孩因身高體重不標準產生的壓力，可通過溝通交流、普及知識、鼓勵社交、樹立榜樣、關注心理等方式。

1. 溝通交流：與小孩進行平等、耐心的溝通，讓其表達內心的感受和擔憂。認真傾聽他們的想法，給予充分的理解和支持，讓小孩知道自己不是獨自面對問題。

2. 普及知識：向小孩科普身高體重的相關知識，讓其明白身高體重受多種因素影響，如遺傳、營養(yǎng)、運動等，且每個人的生長發(fā)育節(jié)奏不同。讓小孩了解到目前不標準并不代表以后也會如此，消除不必要的焦慮。

3. 鼓勵社交：鼓勵小孩積極參與社交活動，結交更多的朋友。在與同齡人交往的過程中，小孩可以轉移對自身身高體重的注意力，同時也能增強自信心和社交能力。

4. 樹立榜樣：為小孩樹立一些正面的榜樣，這些榜樣可以是在某方面有突出成就但身高體重并非傳統意義上標準的人。讓小孩明白，身高體重并不能決定一個人的價值和成就，重要的是內在的品質和能力。

5. 關注心理：密切關注小孩的心理狀態(tài)，一旦發(fā)現小孩出現過度焦慮、自卑等不良情緒，及時進行疏導?？梢酝ㄟ^一些放松的活動，如聽音樂、看電影、做游戲等，幫助小孩緩解壓力。

6. 制定計劃：和小孩一起制定合理的飲食和運動計劃。保證小孩攝入均衡的營養(yǎng)，多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物。同時，鼓勵小孩進行適當的運動，如跳繩、籃球、游泳等，有助于促進生長發(fā)育。

7. 肯定優(yōu)點：在日常生活中，及時肯定小孩的優(yōu)點和進步。讓小孩認識到自己在其他方面的長處，從而提升自我認同感和自信心，減輕因身高體重不標準帶來的壓力。

應對11歲小孩因身高體重不標準產生的壓力，需要綜合運用多種方法。通過有效的溝通交流、知識普及、社交鼓勵、榜樣樹立和心理關注等，幫助小孩正確看待身高體重問題，以積極樂觀的心態(tài)面對生活。同時，合理的飲食和運動計劃也有助于小孩的健康成長。若小孩的心理壓力問題較為嚴重，建議尋求心理咨詢科專業(yè)醫(yī)生的幫助。