豆腐吃多是否會得結石，受多種因素影響，如豆腐的種類、食用量、個體的新陳代謝、草酸攝入情況、水分補充情況等。

1. 豆腐的種類：不同種類的豆腐含鈣量不同。例如石膏豆腐，其鈣含量相對較高，過量食用后，腸道對鈣的吸收增加，若不能及時排出體外，可能會增加尿液中鈣的濃度，從而增加結石形成的風險；而內酯豆腐鈣含量相對低一些，在這方面的風險可能稍小。

2. 食用量：如果長期大量食用豆腐，會使體內攝入過多的鈣、草酸等物質。當這些物質超過人體的代謝能力時，多余的鈣和草酸就容易結合形成草酸鈣結晶，進而可能發(fā)展為結石。

3. 個體的新陳代謝：每個人的新陳代謝能力不同。有些人新陳代謝功能良好，腎臟排泄能力強，能夠及時將體內多余的鈣、草酸等物質排出體外，即使食用較多豆腐，也不容易形成結石；而對于新陳代謝較差、腎臟排泄功能較弱的人來說，食用較多豆腐后，就更容易出現(xiàn)結石。

4. 草酸攝入情況：除了豆腐本身含有的草酸，如果在日常飲食中還大量攝入其他富含草酸的食物，如菠菜、芹菜等，會使體內草酸含量大幅增加。草酸與鈣結合的機會增多，形成結石的可能性也會相應提高。

5. 水分補充情況：充足的水分攝入有助于稀釋尿液，降低尿液中鈣、草酸等物質的濃度，減少結晶形成的機會。如果在食用較多豆腐的同時，沒有補充足夠的水分，尿液濃縮，就會增加結石形成的風險。

綜上所述，豆腐吃多不一定會得結石，其與多種因素相關。在日常生活中，應適量食用豆腐，保持均衡的飲食結構，多攝入新鮮的蔬菜水果，同時要注意補充足夠的水分，以促進身體的新陳代謝，降低結石形成的風險。如果擔心結石問題，可定期進行體檢，以便早發(fā)現(xiàn)、早處理。