中度脂肪肝可通過攝入燕麥、玉米、海帶、蘋果、牛奶等食物來改善。

1. 燕麥：富含豐富的亞油酸和皂甙素等營養(yǎng)成分，能夠有效降低血清膽固醇、甘油三酯的含量。對于中度脂肪肝患者而言，適量食用燕麥可以減少脂肪在肝臟的堆積，有助于改善肝臟的代謝功能。

2. 玉米：含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等。其中，硒元素具有抗氧化作用，能保護肝臟細胞免受自由基的損傷；卵磷脂則有助于脂肪的乳化和轉(zhuǎn)運，可降低血液中膽固醇的濃度，減輕肝臟的脂肪負擔。

3. 海帶：富含?；撬幔山档脱澳懼械哪懝檀?。同時，海帶中含有的食物纖維褐藻酸，能夠抑制膽固醇的吸收，促進其排泄，從而減少脂肪在肝臟內(nèi)的沉積，對中度脂肪肝的改善有積極意義。

4. 蘋果：含有豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維。果膠可以與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。此外，蘋果中的維生素C、纖維素等成分也有助于維持肝臟的正常功能。

5. 牛奶：因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。對于中度脂肪肝患者來說，每天適量飲用牛奶可以補充身體所需的營養(yǎng)，同時有助于降低血脂水平，減輕肝臟的代謝壓力。

中度脂肪肝患者通過合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加燕麥、玉米、海帶、蘋果、牛奶等食物的攝入，對改善病情有一定的幫助。但食物調(diào)理只是輔助手段，患者還應結(jié)合適當?shù)倪\動、規(guī)律的作息等生活方式的調(diào)整。如果病情較為嚴重，還需及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。