孕婦補(bǔ)鐵可選擇動(dòng)物性肝臟、紅色肉類、豆類、海鮮、蔬果等食物。

1. 動(dòng)物性肝臟：如豬肝、雞肝等，富含血紅素鐵，這種鐵的生物利用率高，容易被人體吸收。每100克豬肝含鐵量約為22.6毫克，能有效滿足孕婦對(duì)鐵的需求，且其中還含有豐富的維生素A、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)孕婦免疫力。

2. 紅色肉類：像牛肉、豬肉、羊肉等，也是很好的補(bǔ)鐵食物。以牛肉為例，每100克牛肉中含鐵量約為2.8毫克，且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為孕婦和胎兒提供充足的營(yíng)養(yǎng)支持，促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

3. 豆類：例如黑豆、紅豆、綠豆等，不僅含鐵豐富，還含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維等。每100克黑豆含鐵量約為7毫克，孕婦適量食用豆類，既能補(bǔ)充鐵元素，又能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

4. 海鮮：常見的有蛤蜊、蟶子、牡蠣等。蛤蜊每100克含鐵量約為10.9毫克，且富含鋅、硒等微量元素，對(duì)孕婦和胎兒的健康有益。

5. 蔬果：菠菜、西蘭花、紅棗、櫻桃等蔬果也含有一定量的鐵。雖然蔬果中的鐵多為非血紅素鐵，吸收率相對(duì)較低，但其中含有的維生素C等成分能促進(jìn)鐵的吸收。如每100克菠菜含鐵量約為2.9毫克，同時(shí)富含維生素C和葉酸，對(duì)孕婦的健康十分重要。

孕婦在孕期對(duì)鐵的需求量增加，通過合理攝入動(dòng)物性肝臟、紅色肉類、豆類、海鮮、蔬果等食物，可以有效補(bǔ)充鐵元素，預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生，保障自身和胎兒的健康。但如果孕婦缺鐵情況較為嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。