孕期想吃花生，需從花生挑選、食用量控制、食用方式、過敏情況、搭配食物等方面避開風(fēng)險。

1. 花生挑選：應(yīng)選擇新鮮、無霉變、無異味的花生。霉變的花生可能含有黃曲霉毒素，這是一種強致癌物質(zhì)，對孕婦和胎兒的健康有嚴重危害。購買時要注意查看花生的外觀，避免選擇有蟲蛀、變色或有黑斑的花生。

2. 食用量控制：花生雖然營養(yǎng)豐富，但脂肪含量較高。過量食用可能會導(dǎo)致孕婦體重增長過快，增加妊娠期糖尿病、高血壓等疾病的發(fā)生風(fēng)險。一般建議孕婦每天食用花生不超過一小把（約30克）。

3. 食用方式：盡量選擇水煮花生，避免食用油炸花生。油炸花生的熱量更高，且在油炸過程中可能會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。水煮花生能**程度地保留花生的營養(yǎng)成分，同時也更容易消化。

4. 過敏情況：如果孕婦本身對花生過敏，**不能食用花生，以免引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，嚴重的過敏反應(yīng)甚至?xí)＜霸袐D和胎兒的生命。

5. 搭配食物：花生可以和一些富含維生素和膳食纖維的食物搭配食用，如蔬菜、水果等，以**營養(yǎng)均衡。但要避免與柿子等含鞣酸較多的食物同時食用，以免影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

孕期嘴饞想吃花生時，通過注意花生挑選、控制食用量、選擇合適的食用方式、關(guān)注自身過敏情況以及合理搭配食物等方面，可以有效避開風(fēng)險，既能滿足孕婦的口腹之欲，又能**孕婦和胎兒的健康。