5歲男孩身高體重不達標，可能是由營養(yǎng)攝入不足、睡眠質量不佳、缺乏運動、疾病影響、生長激素缺乏等原因導致。

1. 營養(yǎng)攝入不足：兒童生長發(fā)育需要充足的營養(yǎng)，如果日常飲食中蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)物質缺乏，就會影響身高和體重的增長。例如，蛋白質是身體細胞的重要組成部分，缺乏蛋白質會導致身體發(fā)育遲緩；鈣是骨骼發(fā)育的關鍵元素，缺鈣會影響骨骼的生長。

2. 睡眠質量不佳：生長激素在夜間睡眠時分泌旺盛，如果孩子睡眠不足或睡眠質量差，會影響生長激素的分泌，從而影響身高和體重的增長。一般來說，5歲兒童每天需要保證10-12小時的睡眠時間。

3. 缺乏運動：適當?shù)倪\動可以刺激骨骼生長，增強肌肉力量，促進新陳代謝，有助于孩子長高和增重。如果孩子長期缺乏運動，身體的各項機能就會受到影響，生長發(fā)育也會受到阻礙。

4. 疾病影響：某些疾病，如慢性腹瀉、先天性心臟病、甲狀腺功能減退癥等，會影響孩子的消化吸收功能或內分泌系統(tǒng)，導致身高和體重不達標。例如，慢性腹瀉會導致營養(yǎng)物質吸收不良，先天性心臟病會影響心臟功能，導致身體缺氧，影響生長發(fā)育。

5. 生長激素缺乏：生長激素是促進人體生長發(fā)育的重要激素，如果孩子體內生長激素缺乏，會導致身高增長緩慢，體重增加不明顯。生長激素缺乏癥需要通過藥物治療來補充生長激素。

5歲男孩身高體重不達標可能是多種因素共同作用的結果。家長應關注孩子的飲食、睡眠和運動情況，保證孩子攝入充足的營養(yǎng)，養(yǎng)成良好的睡眠習慣，適當進行運動。如果發(fā)現(xiàn)孩子身高體重增長異常，應及時帶孩子到正規(guī)醫(yī)院兒科就診，查明原因，并在醫(yī)生的指導下進行治療。常用的治療藥物有重組人生長激素、甲狀腺素片、葡萄糖酸鈣口服液等，但用藥需遵醫(yī)囑。