特稟體質(zhì)人群的營(yíng)養(yǎng)秘訣包括補(bǔ)充維生素、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、增加不飽和脂肪酸、多吃富含益生菌食物、保證礦物質(zhì)攝入等。

1. 補(bǔ)充維生素：維生素C具有抗氧化作用，能增強(qiáng)免疫力，減輕過(guò)敏反應(yīng)，常見(jiàn)富含維生素C的食物有橙子、檸檬、草莓等。維生素E也是一種抗氧化劑，可保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷，像堅(jiān)果、橄欖油中維生素E含量較為豐富。β - 胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持皮膚和黏膜的健康，胡蘿卜、南瓜等是其良好來(lái)源。

2. 攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，特稟體質(zhì)人群可選擇一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。如牛奶富含多種氨基酸，且容易被人體吸收利用；雞蛋含有人體所需要的必需氨基酸，其組成與人體組成模式接近；魚(yú)肉脂肪含量低，且多為不飽和脂肪酸，同時(shí)富含優(yōu)質(zhì)蛋白，例如鱸魚(yú)、鯽魚(yú)等。

3. 增加不飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)人體的炎癥反應(yīng)，對(duì)特稟體質(zhì)有益。深海魚(yú)類如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等富含Omega - 3脂肪酸，能減少體內(nèi)炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生。此外，亞麻籽、奇亞籽等食物中也含有豐富的不飽和脂肪酸。

4. 多吃富含益生菌食物：益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強(qiáng)腸道屏障功能，從而改善特稟體質(zhì)。常見(jiàn)的富含益生菌的食物有酸奶、泡菜、發(fā)酵豆制品等。這些食物中的益生菌可以抑制有害菌的生長(zhǎng)，維持腸道微生態(tài)的穩(wěn)定。

5. 保證礦物質(zhì)攝入：鈣具有一定的抗過(guò)敏作用，可降低毛細(xì)血管的通透性，常見(jiàn)的含鈣豐富的食物有牛奶、豆腐、蝦皮等。鋅能參與人體多種酶的合成，增強(qiáng)免疫力，瘦肉、貝類、豆類等食物中鋅含量較高。鐵是血紅蛋白的重要組成成分，缺鐵會(huì)影響免疫系統(tǒng)的正常功能，可通過(guò)食用動(dòng)物肝臟、菠菜等食物來(lái)補(bǔ)充鐵元素。

特稟體質(zhì)人群通過(guò)遵循上述營(yíng)養(yǎng)秘訣，合理搭配飲食，保證各類營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入，有助于增強(qiáng)身體免疫力，改善過(guò)敏體質(zhì)，減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生，從而讓健康加分。但如果過(guò)敏癥狀較為嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科或相關(guān)科室就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療和調(diào)理。