天麻發(fā)霉了洗一下一般不可以吃，如果不慎吃了之后出現(xiàn)不適癥狀，例如惡心、嘔吐等，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

天麻是一種珍貴的中藥材，具有平肝息風(fēng)、止痙定驚的功效，但如果天麻發(fā)霉之后，內(nèi)部的化學(xué)成分和藥用價(jià)值都會(huì)受到嚴(yán)重的影響。霉菌在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生各種有害物質(zhì)，例如霉菌毒素，而這些有害物質(zhì)經(jīng)過(guò)清洗是無(wú)法完全去除的，仍然可能殘留在天麻內(nèi)部。如果吃了發(fā)霉的天麻可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，甚至可能會(huì)對(duì)肝臟腎臟等器官造成損害。另外，天麻發(fā)霉之后，原有的藥用成分也可能會(huì)被破壞，失去應(yīng)有的療效，因此天麻發(fā)霉之后是不可以清洗后吃的。

在儲(chǔ)存天麻時(shí)，應(yīng)選擇干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境，防止霉變。食用天麻前應(yīng)觀察是否發(fā)生變質(zhì)，如發(fā)生變質(zhì)應(yīng)立即丟棄。