野生何首烏一般不可以直接泡酒喝，如果不慎食用野生何首烏后出現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)立即到醫(yī)院就診治療。

野生何首烏指的是未經(jīng)任何加工處理的原生何首烏，含有較高的毒性成分，例如二苯乙烯苷類化合物，這些成分在沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的情況下直接泡酒喝，可能會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的傷害，例如肝臟損害、腎臟損害等。在中醫(yī)傳統(tǒng)中，何首烏需要經(jīng)過(guò)炮制處理，例如蒸煮、曬干等步驟，方能降低其毒性，提高藥用價(jià)值。因此野生何首烏通常是不可以直接泡酒喝的，炮制后的何首烏才能安全地用于泡酒或其他藥用途徑。

即使野生何首烏經(jīng)過(guò)炮制處理，在使用時(shí)仍然需要遵循醫(yī)囑，不可自行隨意用藥。