通常紅薯葉能天天吃，但不能過(guò)量。紅薯葉是紅薯藤上的葉子?，具有多種用途和健康益處。如果食用后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)去醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。

紅薯葉含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B6、維生素C以及鈣、鐵、磷等，能為身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)。另外，紅薯葉中含有豐富的植物化學(xué)物，比如葉黃素、玉米黃素等，有助于促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，從而保護(hù)視力。紅薯葉富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化，預(yù)防或改善便秘問(wèn)題。此外，紅薯葉中含有維生素C、胡蘿卜素等抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷，延緩衰老。因此，紅薯葉一般可以天天吃，但每日食用量不能超過(guò)200克。

吃紅薯葉時(shí)應(yīng)搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋、瘦肉、豆腐等，以確保營(yíng)養(yǎng)均衡。