死包榴蓮是指沒有完全成熟就停止了繼續(xù)成熟的榴蓮。死包榴蓮一般不可以吃，如果不慎進(jìn)食之后出現(xiàn)身體不適癥狀，例如腹痛、腹脹等，應(yīng)及時前往醫(yī)院就診處理。

正常成熟的榴蓮富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分適量攝入，對維持身體健康有重要作用。而死包榴蓮因?yàn)椴]有完全成熟，其中的營養(yǎng)成分沒有得到充分的積累和轉(zhuǎn)化，對身體健康意義不大。而且榴蓮成熟之后，口感較為香甜，而死包榴蓮口感可能較為酸澀，比較難以接受。

在食用榴蓮前應(yīng)注意觀察榴蓮的成熟情況，選擇成熟度適中的榴蓮，避免吃死包榴蓮。