糖尿病一般能適量吃板栗南瓜。糖尿病是發(fā)病率較高的代謝紊亂性疾病，通常與遺傳和環(huán)境因素有關，主要表現(xiàn)為易饑餓、易口渴、體重下降等。建議患者定期去醫(yī)院進行化驗檢查，包括尿糖、糖化血紅蛋白、空腹血糖等，遵醫(yī)囑規(guī)范治療。

板栗南瓜是南瓜的一種類型，肉質致密，口感細膩。其中含有維生素C、膳食纖維以及鉀、鈣、磷、鎂等微量元素，能為糖尿病患者補充身體所需營養(yǎng)，增強免疫力。另外，板栗南瓜屬于低升糖指數(shù)食物，對血糖影響較小，適量吃能幫助患者控制血糖水平，避免血糖急劇升高。此外，板栗南瓜中含有大量膳食纖維，在胃內吸水膨脹，增加胃內容物的體積，產生飽腹感，從而減少其他食物攝入量。由此可見，糖尿病患者可以吃板栗南瓜，但每日攝入量不能超過100克。

糖尿病患者應做到主食粗細搭配，增加主食中五谷雜糧比例，比如大豆、高粱米、糙米等。