血糖高的人一般是能適量吃土豆的。但對(duì)于血糖高的人還應(yīng)注意定期前往醫(yī)院進(jìn)行檢查，了解身體的情況，必要時(shí)還需在臨床醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行有效治療。

血糖其實(shí)是指血液當(dāng)中葡萄糖的含量，如果在進(jìn)行血糖檢查時(shí)出現(xiàn)偏高的現(xiàn)象，為防止血糖波動(dòng)過(guò)大，一般不建議進(jìn)食高糖分以及高脂肪的食物。土豆屬于比較常見(jiàn)的蔬菜，富含維生素、鐵、磷等多種物質(zhì)，土豆當(dāng)中雖然也含有淀粉，但淀粉含量相對(duì)較低，適量食用通常不會(huì)造成血糖有太大的波動(dòng)，還能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

出現(xiàn)血糖高時(shí)，建議在平時(shí)定期監(jiān)測(cè)血糖的情況，如果血糖波動(dòng)較為明顯，需引起重視及時(shí)就醫(yī)處理。