人平時(shí)吃的銀耳主要指的是銀耳屬真菌的子實(shí)體，這是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物，吃了之后對(duì)身體健康是有好處的。如果對(duì)銀耳并不是很了解，建議前往醫(yī)院咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生。

銀耳是生活中的一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，一般呈透明狀，屬于銀耳屬真菌的子實(shí)體。一般來(lái)說(shuō)，正規(guī)的銀耳色澤潔白或略帶微黃，柔軟而有彈性并且味道鮮，其中含有豐富的脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，可以發(fā)揮增強(qiáng)免疫力、正常消化功能、保持皮膚彈性等多種功能和作用。平時(shí)吃銀耳的時(shí)候要注意適量，避免過(guò)量食用影響身體健康。

需要注意，平時(shí)應(yīng)購(gòu)買(mǎi)新鮮的銀耳或者經(jīng)過(guò)干制的銀耳，對(duì)人體健康是有益處的。