并沒(méi)有豬肝和什么搭配最補(bǔ)血的說(shuō)法。但豬肝可以和菠菜、紅棗、黃豆、西紅柿、黃花菜等食物搭配補(bǔ)血?？梢蕴崆暗结t(yī)院進(jìn)行相關(guān)咨詢，了解具體事項(xiàng)，醫(yī)生也會(huì)根據(jù)個(gè)人情況給予建議。

1、菠菜：屬于比較常見(jiàn)的蔬菜，其中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，兩者一起搭配，能夠起到輔助補(bǔ)血作用。

2、紅棗：含有豐富的維生素，和豬肝搭配，可以輔助補(bǔ)血。

3、黃豆：含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而且其中含有的植物甾醇，可以減少人體對(duì)豬肝中膽固醇的吸收，而且和豬肝一起吃，也能夠輔助補(bǔ)血。

4、西紅柿：含有豐富的番茄素、維生素、鐵元素等，和豬肝一起吃，能補(bǔ)充身體所需要的鐵元素，緩解貧血情況。

5、黃花菜：含有秋水仙堿、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，兩者一起搭配，不僅可以使?fàn)I養(yǎng)更加全面，還有利于改善貧血癥狀。

如果貧血的情況較為嚴(yán)重，除了在飲食方面注意以外，也需要在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)理。