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咸鴨蛋外殼發(fā)霉了還能吃嗎

2024-06-19 15:44:45      

咸鴨蛋外殼發(fā)霉了一般是不能吃的。不小心吃后,若出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀,還要及時前往當(dāng)?shù)卣?guī)醫(yī)院救治,在醫(yī)生指導(dǎo)下接受規(guī)范性的調(diào)理。

咸鴨蛋是生活中常見的一種食物,經(jīng)過長期腌制而成的。而咸鴨蛋發(fā)霉通常是因為存放不當(dāng)或者放置時間過長等所造成,外殼發(fā)霉表示咸鴨蛋已經(jīng)變質(zhì)。其內(nèi)部可能會有大量的病原菌或者黃曲霉毒素滋生,攝入體內(nèi)可能會對胃腸道黏膜造成一定刺激,引起惡心、嘔吐等不適,嚴(yán)重時還可能會誘發(fā)中毒反應(yīng),所以要盡量避免吃。

生活中在吃任何食物前都要查看一下食物的外觀、味道以及顏色,了解有無變質(zhì)或發(fā)霉情況,注意食物安全。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
趙妍娟
擅長疾病:
老年患者、孕產(chǎn)婦、心血管疾病患者、糖尿病患者、肥胖人群的營養(yǎng)管理。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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