適量吃梅干菜一般是不會(huì)胖的，如果大量吃可能會(huì)胖。如果大量吃梅干菜后出現(xiàn)不適表現(xiàn)，建議及時(shí)前往醫(yī)院就診，并在臨床醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行相應(yīng)處理。

梅干菜屬于比較常見(jiàn)的一種食材，可以與豬肉、鴨肉等食物一起烹飪食用，如果只是適量吃梅干菜，可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，通常不會(huì)引起肥胖。

但如果大量吃梅干菜可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，進(jìn)而誘發(fā)脂肪堆積，產(chǎn)生肥胖現(xiàn)象。此外，大量吃梅干菜的過(guò)程中，經(jīng)常進(jìn)食炸雞、肥肉等油脂含量比較高的食物時(shí)，也可能會(huì)引起肥胖。

對(duì)于肥胖的人群，除了要注意個(gè)人飲食情況外，還可以結(jié)合身體情況適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，可以促進(jìn)脂肪燃燒，有利于減肥。