大腸桿菌是指大腸埃希菌，大腸埃希菌一般可以分解乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣。建議前往醫(yī)院進行相關(guān)咨詢，了解具體情況。

大腸埃希菌分解乳糖的酶是誘導(dǎo)酶，乳糖是人類和哺乳動物，乳汁中特有的碳水化合物。在誘導(dǎo)酶的作用下可以分解成半乳糖和葡萄糖。大腸埃希菌可以分解葡萄糖、蔗糖、乳糖等產(chǎn)酸產(chǎn)氣，還可以發(fā)酵多種碳水化合物。大腸埃希菌是人體腸道內(nèi)重要的正常菌群，但若宿主免疫力低下或者是大腸埃希菌侵入腸道外的組織器官，則會成為機會致病菌，可引起腸道外感染。

大腸埃希菌具有致病性，可引起胃腸炎，從而造成腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等不良癥狀，建議及時前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生幫助下治療。此外，在平時還要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，比如飯前便后洗手。