青梅軟了是否還能泡酒取決于實際情況，如果沒有變質(zhì)，一般能泡酒，但如果變質(zhì)，一般不能泡酒。青梅泡酒只是一種飲品，不能夠代替藥物治療疾病，如果有不適癥狀，還要及時到醫(yī)院完善相關(guān)檢查。

青梅是比較常見的一種水果，使用青梅泡酒具有促進消化、增強食欲、消除疲勞等作用。如果青梅變軟，但是沒有出現(xiàn)霉變或者是發(fā)酸等情況，通?？梢岳^續(xù)泡酒，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，飲用后仍然能夠促進胃液分泌，改善食欲不佳情況。

如果青梅已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)情況，比如味道發(fā)酸或者有霉變等，此時是不可以繼續(xù)泡酒的，因為使用變質(zhì)的青梅泡酒，可能會使酒精當(dāng)中有較多的病原菌存在，飲用之后可能會增加急性胃腸炎或者食物中毒的發(fā)生概率。

平時要適量飲用青梅酒，以免過量飲用之后加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。平時還要注意休息，保證充足的睡眠。