漢菜一般是指莧菜，菠菜和莧菜一般是可以一起炒的。食物中的營養(yǎng)不能代替藥物治療疾病，所以出現(xiàn)不舒服的癥狀時，還要及時到醫(yī)院就醫(yī)，尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。

菠菜和莧菜都是生活當(dāng)中比較常見的綠色蔬菜，其中含有較豐富的礦物質(zhì)、纖維素、維生素等營養(yǎng)成分，尤其是菠菜中的胡蘿卜素和葉綠素含量比較高，對人體的骨骼發(fā)育有較多的好處，而且還能預(yù)防缺鐵性貧血。菠菜和莧菜并沒有沖突作用，一起炒著吃，不僅不會產(chǎn)生不容易消化的物質(zhì)，反而還能夠起到營養(yǎng)互補的效果，吃了之后有利于機體健康。

需要注意，雖然兩種食物一起炒著吃比較好，但是不能過量食用，以免過量食用之后影響到胃腸道健康。吃飯的時候還要細嚼慢咽，避免暴飲暴食。