吃炒芝麻的好處包括補(bǔ)鈣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)、烏黑頭發(fā)等。長期、過量吃炒芝麻可能會引起肥胖、腹脹、腹瀉、上火、毛囊堵塞等壞處。所以日常炒芝麻的量要有所控制，不建議吃的太多，如果吃了后身體出現(xiàn)異常情況，還要及時前往醫(yī)院咨詢，并尋求專業(yè)的幫助。

一、好處

1、補(bǔ)鈣：炒芝麻中鈣的含量比較豐富，適當(dāng)吃可以補(bǔ)充體內(nèi)所需鈣元素。

2、美容養(yǎng)顏：炒芝麻中所含的維生素還可以輔助體內(nèi)自由基清除，起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>

3、潤腸通便：炒芝麻中所含的油脂成分，還可以潤滑腸道，幫助腸道內(nèi)的糞便快速排泄。

4、增強(qiáng)體質(zhì)：炒芝麻中含有多種身體發(fā)育過程中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素、微量元素等，適當(dāng)吃有助于增強(qiáng)體質(zhì)。

5、烏黑頭發(fā)：炒芝麻中所含的酪氨酸酶，有助于促使頭發(fā)毛囊黑色素分泌，使頭發(fā)變得烏黑明亮。

二、壞處

1、肥胖：炒芝麻的熱量比較高，攝入過多會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，引起發(fā)胖。

2、腹脹：炒芝麻油脂含量比較豐富，長期、大量吃還可能會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起飽腹感。

3、腹瀉：炒芝麻中的大量油脂在體內(nèi)堆積，還會對胃腸蠕動功能造成影響，增加腹瀉發(fā)生率。

4、上火：炒熟的芝麻比較干燥，而且性熱，過量吃還可能會出現(xiàn)口干、口渴等上火癥狀。

5、毛囊堵塞：當(dāng)體內(nèi)油脂攝入過多時，多余的油脂還可能會通過毛囊口排出，進(jìn)而引起毛囊堵塞。

生活中任何食物的使用量都不建議過多，適量即可。食物烹飪的過程中也要注重葷素搭配，確保多種營養(yǎng)元素，均衡合理的攝入。