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鮮西洋參怎么吃

2024-04-23 14:03:11      

鮮西洋參可以通過泡水、煲湯、含服、蒸服、煎服等方法吃。但是,西洋參屬于一種中藥材,所以吃之前還要咨詢醫(yī)生,由醫(yī)生根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況,選擇相對應(yīng)的使用方法以及治療。

1、泡水:可以將鮮西洋參洗凈切片后用溫開水泡制,等其冷卻后喝。

2、煲湯:可以將西洋參和雞肉、排骨等食材放在一起煲湯喝,能夠增加湯汁的營養(yǎng)價(jià)值。

3、含服:將西洋參切片后,放在口腔內(nèi)或者舌下含服,能夠起到清熱生津、補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效。

4、蒸服:將西洋參與海鮮、瘦肉等食材放在一起,用蒸鍋蒸燉,不僅可以保留食物以及藥物的原本價(jià)值,還可以提升食物的香味。

5、煎服:可以將西洋參和其他中藥材配伍后放在砂鍋內(nèi)一起煎煮,能夠起到治療疾病的作用。

需要注意,在使用西洋參期間,不可以進(jìn)食蘿卜、綠豆等其他食材,以免破壞其營養(yǎng)價(jià)值。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
林玉潔

林玉潔

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 中醫(yī)科 碩士研究生導(dǎo)師  副主任醫(yī)師 
擅長疾?。?/dt>
擅長內(nèi)科、兒科、婦科、乳腺、甲狀腺、肺結(jié)節(jié)、失眠、痛癥、皮膚病、耳鼻喉、腫瘤等的中醫(yī)身心治療。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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