膽囊炎左側背部是否會疼取決于實際情況，如果病情輕微一般不會，但如果病情嚴重，一般會。建議患者要及時前往醫(yī)院完善影像學檢查，由醫(yī)生判斷病情嚴重程度之后，再采取相應的治療措施。

膽囊炎是由多種原因引起的一種病變，通常會出現(xiàn)惡心、嘔吐、上腹部疼痛等癥狀。如果患者本身的病情比較輕微，一般不會引起較劇烈的疼痛情況，此時的疼痛比較局限，并不會向左側的背部進行放射。

如果患者的膽囊炎比較嚴重，并且發(fā)病的時候沒有及時服用藥物控制病情，可能會產(chǎn)生較明顯的疼痛情況，而疼痛癥狀嚴重時，會向左后背或者肩膀等部位進行放射，導致這些部位出現(xiàn)疼痛。

患者要及時調(diào)整自身的飲食結構，盡量選擇清淡且容易消化的食物，比如雞蛋羹、山藥粥等，避免辣椒、咖啡等刺激性的飲品。