今天，我們不聊蘋果如何讓醫(yī)生失業(yè)，而是來聊聊那個(gè)讓人愛恨交織的堅(jiān)果——核桃。它不僅能健腦，還可能成為你餐桌上的小雷區(qū)。別緊張，下面就讓我?guī)泐I(lǐng)略核桃的功與過，以及揭秘哪三種人應(yīng)該對(duì)它敬而遠(yuǎn)之。

一、核桃功效：

說到核桃，大家首先想到的肯定是它的大腦形狀，沒錯(cuò)，核桃確實(shí)有助于腦部健康。它富含Omega-3脂肪酸、蛋白質(zhì)、纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。常吃核桃能提高記憶力，保護(hù)心血管，甚至還能幫助減肥呢！

二、核桃怎么吃：

既然核桃這么好，是不是該大把大把地吃呢？慢著！任何好東西過量都可能變成負(fù)擔(dān)。一般建議每天攝入的核桃量為一把（大約7個(gè)核桃），可以作為零食或撒在沙拉、麥片上。當(dāng)然，如果你喜歡烘焙，核桃粉也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。記得，變化是生活的調(diào)味品，所以不要總是單一的吃法哦！

三、哪三類人不能吃核桃：

過敏星人：對(duì)堅(jiān)果類過敏的朋友們，你們和核桃之間可能要?jiǎng)澢褰缦蘖?。一旦發(fā)現(xiàn)呼吸急促、皮膚發(fā)癢等癥狀，請(qǐng)立即就醫(yī)。

腸胃不佳者：核桃中含有較多的纖維，如果你的腸胃不太好，吃太多可能會(huì)讓你的胃“罷工”。消化不良、胃脹氣等問題會(huì)接踵而至。

痛風(fēng)患者：核桃中的嘌呤含量不低，對(duì)于痛風(fēng)患者來說，過多攝入可能會(huì)誘發(fā)病情。因此，這類朋友應(yīng)適量食用或咨詢醫(yī)生后再做決定。