在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到一些關(guān)于食物的“忠告”，比如“蘋(píng)果盡量少吃”。然而，這種說(shuō)法其實(shí)并不準(zhǔn)確，也缺乏科學(xué)依據(jù)。蘋(píng)果作為一種常見(jiàn)的水果，不僅美味可口，而且富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素。

一、吃蘋(píng)果的好處

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：蘋(píng)果含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C，以及果膠、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、磷、鐵等成分。

2、預(yù)防便秘：蘋(píng)果中的膳食纖維和有機(jī)酸能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，軟化大便，預(yù)防便秘。

3、美白保濕：蘋(píng)果中的維生素C具有美白效果，同時(shí)蘋(píng)果中的水分和保濕因子有助于補(bǔ)充身體水分，讓皮膚更水嫩。

二、蘋(píng)果應(yīng)該如何儲(chǔ)存以保持其新鮮度？

1、選擇適當(dāng)?shù)奶O(píng)果：選擇新鮮、無(wú)損傷和病蟲(chóng)害的蘋(píng)果：新鮮的蘋(píng)果更容易保持其原有的品質(zhì)和口感。

2、儲(chǔ)存環(huán)境：蘋(píng)果最佳的儲(chǔ)藏溫度范圍是0°C到5°C。在這個(gè)溫度下，蘋(píng)果可以保持最佳的新鮮度和口感。常溫庫(kù)貯藏蘋(píng)果時(shí)，濕度以85%至95%較為適宜。濕度過(guò)高可能導(dǎo)致蘋(píng)果腐爛，濕度過(guò)低則可能導(dǎo)致蘋(píng)果失水。

3、紙箱保存法：準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的紙箱，底部墊上一張紙。撒上適量的小蘇打（約每箱1-2湯匙），以吸收潮氣和驅(qū)蟲(chóng)。將蘋(píng)果逐一放入紙箱中，確保蘋(píng)果之間有一定的空隙，避免相互擠壓。封閉紙箱，將其置于通風(fēng)且陰涼的地方。

三、蘋(píng)果可以和哪些食物搭配

1、蘋(píng)果山楂紅棗水：消積食，助消化。蘋(píng)果切塊，紅棗去核，加入焦山楂，加水煮半小時(shí)左右。

2、蘋(píng)果銀耳百合水：潤(rùn)肺生津，滋養(yǎng)心脾。銀耳煮出膠后加入百合和去核紅棗，放入蘋(píng)果煮至軟爛即可。

3、元?dú)馓O(píng)果水：補(bǔ)氣生津，養(yǎng)陰潤(rùn)肺。蘋(píng)果切塊，與麥冬、生姜、黃芪、紅棗一起煮20分鐘。

4、蘋(píng)果山藥水：消積化食，減輕腹脹。蘋(píng)果切塊，加入懷山藥干，加水煮半小時(shí)左右。

蘋(píng)果是一種非常健康的水果，我們不必“盡量少吃”。相反，我們應(yīng)該將其納入日常飲食計(jì)劃中，享受它帶來(lái)的美味和營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，如果你對(duì)某種食物過(guò)敏或者有特殊疾病需要限制飲食，那么請(qǐng)務(wù)必咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。最后，讓我們一起享受蘋(píng)果帶來(lái)的健康和美味吧。