我有個朋友，體檢報告一出來就慌了神，甘油三酯超標(biāo)。他瞪大眼睛問我：“這個會不會爆血管??？”我拍了拍他的肩，“放輕松，沒那么可怕，但你得管住嘴了。”今天，就讓我們聊聊那些甘油三酯的事兒。

甘油三酯超標(biāo)禁忌食物清單

1、油炸食品：薯條、炸雞會導(dǎo)致甘油三酯水平迅速升高。

2、甜點：蛋糕、甜甜圈等甜食含有高量的糖和脂肪，吃多了甘油三酯也會升高。

3、快餐：漢堡、披薩等快餐不僅熱量高，而且含有大量的飽和脂肪，極易導(dǎo)致甘油三酯升高。

4、加工肉品：香腸、培根等加工肉類含有較多的反式脂肪，不利于控制血脂。

5、碳酸飲料：高糖分的飲料會迅速提升血糖，增加甘油三酯合成。

6、酒精飲品：適量飲酒可能有益健康，但過量則會導(dǎo)致甘油三酯水平上升。

日常飲食搭配建議

1、不飽和脂肪酸：優(yōu)選橄欖油、魚油等不飽和脂肪酸來替代動物脂肪，減少飽和脂肪攝入。

2、水果蔬菜：將新鮮水果和蔬菜作為日常零食，取代甜食和油炸食品。

3、谷物：選擇全谷物和高纖維食品，幫助降低膽固醇和甘油三酯。

4、植物蛋白：用植物蛋白（如豆制品）替代部分動物蛋白，平衡飲食結(jié)構(gòu)。

甘油三酯高的注意事項

1、定期檢查：定期檢查血脂水平，監(jiān)控甘油三酯的變化情況。

2、注意飲食：注意食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)成分，避免不知不覺中攝入高脂食物。

3、控制熱量攝入：控制總熱量攝入，保持合理的體重。

4、運(yùn)動：增加有氧運(yùn)動，如快走、游泳或騎自行車，促進(jìn)脂肪代謝。

控制甘油三酯可以變得簡單比如，將烹飪方式從油炸改為烤制或蒸煮，能減少油脂攝入，在超市里挑選食品時，只買帶有“低脂”或“無添加糖”標(biāo)簽的食品。別忘了與醫(yī)生或營養(yǎng)師合作，制定個性化的飲食計劃。