沒(méi)有牛肉跟什么煲粥最有營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法，牛肉一般和皮蛋、玉米、香菇、山藥、胡蘿卜等食物一起煲粥喝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富。雖然牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量比較高，但存在營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象時(shí)也要及時(shí)就醫(yī)，由醫(yī)生制定合理的補(bǔ)充方案，不要盲目補(bǔ)充。

1、皮蛋：牛肉本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，和皮蛋一起熬粥喝，可以增加食物的鮮美度，一般不會(huì)破壞牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、玉米：玉米屬于常見(jiàn)粗糧類食物，其中富含維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，與牛肉一起煲粥喝，可以增加其營(yíng)養(yǎng)成分。

3、香菇：屬于菌菇類食物，維生素、微量元素含量比較豐富，和牛肉一起煲粥吃，可以補(bǔ)充體內(nèi)所需微量元素、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

4、山藥：山藥屬于藥食同源的食材，具有一定的藥用價(jià)值，與牛肉煲粥吃可以起到養(yǎng)生的作用。

5、胡蘿卜：屬于常見(jiàn)蔬菜類食物，其中胡蘿卜素、維生素含量比較豐富，與牛肉共同煲粥吃，可起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用。

雖然牛肉可以和多種食材共同搭配吃，但每次吃的量也要有所控制，不建議吃得太多，因?yàn)榕Ｈ獠⒉蝗菀紫?，吃得過(guò)多可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)。