兒菜苦味正常嗎，有毒嗎
兒菜一般指抱子芥，抱子芥有苦味通常是正常的，一般沒(méi)有毒，如果食用后出現(xiàn)腹部不適，要及時(shí)前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行相關(guān)檢查，根據(jù)具體的原因?qū)ΠY處理。
抱子芥本身味微苦、澀、性涼，苦味在烹飪之后會(huì)減輕，一般沒(méi)有毒。抱子芥中含有鈣元素、鐵元素以及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃有利于身體健康，可以幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。抱子芥的葉子頭和根莖可能微苦，屬于正常的現(xiàn)象，一般在烹飪之后苦味會(huì)減輕，通常是不會(huì)有毒的，可以放心食用。
抱子芥可以生吃也可以烹飪后吃，焯水后可以很大程度上減輕苦味，但不管哪種方式食用，在食用之前都要清洗干凈，并且不要過(guò)量吃，所有的飲食要均衡搭配。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
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（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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