手指脫皮口腔潰瘍時(shí)需要多吃一些富含維生素C的食物、富含維生素E的食物、富含維生素B族的食物、富含鐵的食物、富含蛋白質(zhì)的食物等，如果癥狀較重或反復(fù)發(fā)作，應(yīng)及時(shí)就診，在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下通過(guò)微量元素檢測(cè)等判斷具體的病因，并加強(qiáng)飲食管理。

1、富含維生素C的食物：維生素C對(duì)于維持皮膚的完整性有很重要的作用，手指脫皮，口腔潰瘍可能和維生素C缺乏有關(guān)系，可以適當(dāng)吃一些獼猴桃、西蘭花等。

2、富含維生素E的食物：維生素E具有抗氧化的作用，而且對(duì)于保護(hù)皮膚有一定的效果，可以適當(dāng)吃一些植物油、花生仁等。

3、富含維生素B族的食物：維生素B族對(duì)于促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝和促進(jìn)皮膚修復(fù)有一定的好處，可以適當(dāng)吃一些菠菜、香蕉等。

4、富含鐵的食物：如果患者存在缺鐵性貧血會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，也容易出現(xiàn)手指脫皮以及口腔潰瘍，可以適當(dāng)多吃一些含鐵的食物，比如鴨血、豬肝。

5、富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠提供身體所需的能量，還能夠?yàn)榻M織修復(fù)提供原料，可以適當(dāng)吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如牛奶、雞蛋、魚肉等。

手指脫皮，口腔潰瘍應(yīng)及時(shí)就診，在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下加強(qiáng)飲食管理，平時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，避免吃辛辣刺激的食物。