急性胃腸炎禁食禁水通常是為了減少胃腸負擔。出現(xiàn)急性胃腸炎應及時前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導下做血常規(guī)檢查、大便常規(guī)檢查、病原學檢查等，來明確身體具體情況。

急性胃腸炎可能是細菌、病毒、寄生蟲感染所造成的，也有可能和應激、藥物、酗酒等因素有關，可引起腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等不良癥狀。在急性期間由于腸道黏膜已經(jīng)受損，可能嘔吐情況較為嚴重，通常醫(yī)生會建議患者禁食禁水，主要是為了防止攝入食物或者是水分后，引起胃腸道刺激加重病情。

大多數(shù)情況下急性胃腸炎不需要禁食禁水，但在飲食方面也應選擇清淡易消化的食物，并且配合醫(yī)生積極治療。