高粱米具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便、促進(jìn)消化、補(bǔ)鈣、保護(hù)心血管功效和作用，但是具體效果也是因人而異，患者需要及時的到正規(guī)的醫(yī)院就診，詳細(xì)咨詢醫(yī)生。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：高粱米屬于日常生活中比較常見的食物，里面的營養(yǎng)價值相對來說是比較高的，含有大量的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等，能夠補(bǔ)充機(jī)體所需要的營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫能力。

2、潤腸通便：高粱米中含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動，使腸道內(nèi)的毒素垃圾快速的排出體外，達(dá)到潤腸通便的效果，可以預(yù)防便秘。

3、促進(jìn)消化：里面的膳食纖維能夠促進(jìn)食物的消化和吸收，改善消化不良。

4、補(bǔ)鈣：高粱米中所含有的鈣元素相對來說是比較豐富的，適當(dāng)?shù)某?，能夠達(dá)到補(bǔ)鈣作用，可以預(yù)防缺鈣，也可以促進(jìn)骨骼的生長和發(fā)育。

5、保護(hù)心血管：高粱米中含有鎂元素，可以調(diào)節(jié)人體心肌的活動，促進(jìn)人體纖維蛋白的溶解，減少心血管疾病的發(fā)生，起到保護(hù)心血管作用。

在吃的時候需要控制好攝入量，避免一次性攝入過多，另外對于糖尿病患者通常是不能夠吃的，否則會導(dǎo)致血糖上升。