下胃火又健脾的食物有豆類(lèi)、粥類(lèi)、蔬菜、水果、肉類(lèi)等。但是食物的療效有限，當(dāng)機(jī)體出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，還要及時(shí)就醫(yī)，并配合醫(yī)護(hù)人員查明具體原因，有利于醫(yī)生下一步治療。

1、豆類(lèi)：由于綠豆、毛豆、扁豆等含有豐富的賴(lài)氨酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以起到清熱解毒、消暑除濕等作用。

2、粥類(lèi)：例如八寶粥、南瓜小米粥、山藥粥等，此類(lèi)食物比較容易消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適當(dāng)吃可以起到健脾胃的作用。另外，其中有含有大量的水分，可以減輕胃部上火的現(xiàn)象。

3、蔬菜：包括包心菜、冬瓜、秋葵等，能夠起到健脾胃、清熱利尿等作用，可以改善胃火引起的口臭、口苦等癥狀。

4、水果：包括蘋(píng)果、無(wú)花果、菠蘿等，其中含有大量的水分及維生素，可以起到益胃生津、開(kāi)胃下氣等作用。

5、肉類(lèi)：包括鴨肉、兔肉等，其性涼，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)等，適量吃可以起到健脾益氣、利水消腫等作用。

在日常生活中要保持心情舒暢，作息規(guī)律，同時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。