減肥用脂肪含量相對較低的植物油炒菜比較好，比如橄欖油、椰子油、玉米胚芽油、亞麻籽油、芝麻油等，在生活中一旦發(fā)現(xiàn)自身存在不適癥狀，應(yīng)該立即前往當(dāng)?shù)卣?guī)醫(yī)院查明病因，并配合醫(yī)生針對性治療。

1、橄欖油：橄欖油是生活中常見的植物油，其中含有豐富的多酚和多糖成分，能夠提高人體脂肪代謝能力，對減肥有一定好處。

2、椰子油：椰子油是一種比較特殊的食用油，主要是中鏈脂肪酸組成，食用后不需要消耗人體過多的消化酶，對減肥不會產(chǎn)生不利作用。

3、玉米胚芽油：該植物油主要是從玉米胚芽中提取，含有豐富的脂溶性維生素與不飽和脂肪酸，具有一定預(yù)防血栓形成的作用，在減肥期間用其炒菜是較好的選擇。

4、亞麻籽油：亞麻籽油中含有豐富的N3脂肪酸，具有一定平衡食物脂肪比例的作用，因此減肥期間用亞麻籽油炒菜可以減少脂肪攝入。

5、芝麻油：芝麻油中含有較豐富的芝麻素和油酸，具有一定促進胃腸道蠕動的功效，因此用其炒菜能夠提高減肥功效。

在減肥期間除注意炒菜用油外，還應(yīng)該避免吃桂圓、芒果等糖分含量高的水果，可以減少過多糖分轉(zhuǎn)化為熱量，對減肥也有好處。