臨床上并沒有膽固醇高吃哪10種食物能降低膽固醇的說法，一般情況下可以吃肉類、蔬菜、水果、谷類、蛋類等食物比較好，且在此基礎上還需前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生干預。

1、肉類：包括牛肉、魚肉等，其中的膽固醇含量不算高，且含有人體所需的大量不飽和脂肪酸，若膽固醇高的人群適量吃，通常并不會造成膽固醇含量進一步偏高，且清淡、容易消化，不易加重胃腸負擔。

2、蔬菜：包括芹菜、胡蘿卜等，含有豐富的膳食纖維，有利于促進鈉離子排泄，在一定程度上起到輔助降低膽固醇的作用。

3、水果：常見的有獼猴桃、蘋果等，其中含有豐富的果膠、維生素C以及纖維素等營養(yǎng)成分，既可以補充機體營養(yǎng)，還可以促進膽汁酸分泌，對降低膽固醇有一定的好處。

4、谷類：包括燕麥、玉米等，其中含有豐富的可溶性纖維，有利于幫助機體減少膽固醇的吸收，進而起到輔助降低膽固醇的作用。

5、蛋類：包括鵪鶉蛋、鴨蛋等，其熱量比較低，對降低膽固醇有一定的作用。

單純的通過吃食物降低膽固醇的作用有限，一般需要患者積極配合醫(yī)生足量足療程使用藥物來治療疾病。