咖啡的成分有咖啡因、蛋白質、單寧酸、碳水化合物、礦物質等。適量喝咖啡對于身體有好處，但若過量喝，則會對睡眠產生影響，若長時間睡不著，也可在醫(yī)生指導下用藥緩解。

1、咖啡因：咖啡中的苦味大多來自于咖啡因，其可以刺激中樞神經系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)。

2、蛋白質：其中也含有一定量的蛋白質，而這些蛋白質能夠增加咖啡的口感，使其香味濃郁。

3、單寧酸：咖啡中含有的單寧酸物質，是造成咖啡口感澀的重要因素。

4、碳水化合物：其中含有一定量的碳水化合物，通常以葡萄糖和果糖的形式存在，可以增加咖啡的甜味。

5、礦物質：其中含有鎂、鋅、鉀等礦物質，有利于身體新陳代謝。

平時并不建議過量喝咖啡，尤其是在晚上睡覺之前，以免影響到睡眠。