西紅柿不能和雞蛋同吃這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的，沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。對(duì)于西紅柿或者雞蛋過(guò)敏的人，吃了該食物后身體有異常情況出現(xiàn)，要及時(shí)就醫(yī)處理。

西紅柿和雞蛋是日常生活中比較常見(jiàn)的食物，兩者的搭配次數(shù)比較頻繁，常被制成西紅柿炒雞蛋、西紅柿蛋花湯等，相互之間并不存在搭配禁忌，吃了之后身體也沒(méi)有明顯不適癥狀出現(xiàn)。而且，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，其中西紅柿含有豐富的維生素、膳食纖維、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兩者搭配營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間還可以起到相互補(bǔ)充的作用。

但是，吃西紅柿和雞蛋的時(shí)候要控制好量，而且要搭配一些蔬菜、瘦肉等食物，確保營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加均衡、全面的攝入。