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蕎麥面是酸性還是堿性

2023-12-26 09:05:20      

蕎麥面一般是堿性。如果有補充營養(yǎng)物質(zhì)的需求,建議到醫(yī)院在營養(yǎng)科醫(yī)生指導(dǎo)下正確進行。

蕎麥面是以蕎麥為原料制作的面食,適量食用有助于身體補充營養(yǎng),也可以調(diào)節(jié)腸道功能預(yù)防便秘。蕎麥面含有的多種維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、鋅、銅、鈣等物質(zhì)進入人體以后,經(jīng)過胃腸道消化、吸收,最終的代謝產(chǎn)物通常呈堿性,可以幫助中和體液中的酸性物質(zhì),維持身體的酸堿度平衡,因此蕎麥面通常屬于堿性食品。

蕎麥面雖然對身體健康有好處,但需要避免攝入過量,防止加重胃腸道負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀,影響身體健康。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
于永超
擅長疾?。?/dt>
糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血壓、冠心病、高脂血癥、痛風(fēng)、代謝綜合征、肥胖和營養(yǎng)不良(如腫瘤、自身免疫... [詳細(xì)]

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