切辣椒手痛了一天是否正常需要根據(jù)個人體質(zhì)、有無其他不適癥狀等方面分析，嚴重時需要及時就醫(yī)處理。

如果切辣椒時不小心導(dǎo)致有皮膚破損情況，由于辣椒中的辣椒素會加重對皮膚的刺激，此時出現(xiàn)手痛了一天，和皮膚破損有較大關(guān)系，是正常的情況，根據(jù)傷口情況積極處理即可。

如果切辣椒的人是敏感皮膚，切辣椒時過多的辣椒素容易導(dǎo)致皮膚過敏，患者除有手部疼痛情況外，還會有局部腫脹、起丘疹、水皰等現(xiàn)象，此時是不正常的，需要立即就醫(yī)進行抗組胺治療。

在日常生活中建議切辣椒時佩戴PE手套，能夠有效阻斷辣椒素對皮膚的刺激，也能夠減少不小心切到手指的現(xiàn)象發(fā)生。